苹果手机升级后，恢复出厂不会退到旧版本，会回到最初6.13的时候。
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不会恢复 恢复出厂设置只是会清除所有的东西
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🚫恢复出厂设置后不会降级苹果手机恢复出厂设置后，系统不会降级。🕰️体验期内可降级苹果手机每更新一个系统，会有个体验期，一般是一周到两周，在体验期内升级后想降级是可以的，但过了体验期就不行了。🔒系统版本封闭苹果在每次发布正式版的系统都会封闭上一系统版本，也就是说苹果更新或者刷机需要联网的，必须通过苹果服务器的验证，验证这个版本可以刷机或通过验证，所以系统只能继续往上升而不能降级。
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可以跳过或者取消吗？
再看看别人怎么说的。 -
安全机制，必须要的。。。。
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不会。
升级后的系统已经直接作为手机的基础系统了。恢复出厂设置不能变回以前的版本。
不过华为的系统应该可以用别的办法刷回去的，比如线刷，获取华为官网找到以前版本的升级包。